Kylmästä lämpimään....

Viime aikoina on kovasti päivitelty säätä ja etenkin pakkaslukemia. Meidän mittari on näyttänyt enimmillään -32, Naruskalla on ilmeisesti lähes 40 astetta pakkasta! Rupee tarkenemaan. Loppu Suomikin on saanut lumensa ja pakkasensa. Ihme kyllä, minä nautin näistä pakkasista! Lähinnä sen takia että myös aurinko on paistanut lähes joka päivä ja päivät ovat alkaneet pidentyä jo. Töistä kun pääsee niin ei olekaan vielä pimeä vaan valoisaa! Olo alkaa kummasti helpottamaan. Sitä paitsi niinhän ne sanoo että se on pukeutumiskysymys. Yhdyn tähän mielipiteeseen. Kummasti on meikäläinenkin kiskonut aamulla toppahousut ja muut asiaankuuluvat vehkeet ulos lähtiessä. Autoa ei ole viittinyt paljon starttailla lyhyitä matkoja varten vaan olen liikkunut potkukelkalla! Siinä saakin sopivasti hien pintaan, ei paljon palella. Mutta any case, minä nautin! Ainut huono puoli on se että ulkoiluajat ovat aika lyhyitä eikä ole päässyt hiihtämään eikä kelkkailemaan. Okei, osa hiihtää näilläkin pakkasilla, mutta minä olen sen verran hyvän sään hiihtäjä että kipuraja menee -10 asteessa. 

Potkukelkkailun jälkeen näyttää tältä:

Matkakuume vain kovenee, enää 4 yötä lähtöön! Viime yönäkin näin unta että olin jo Lahdessa porukoilla kun tajusin että pitää hakea vielä rinkka Sallasta. Ollaan vähän väännetty ensimmäisestä kohteesta eli Bangkokin läheltä piti löytää joku rantakohde. Alunperin mietittiin Pattayaa mutta sitten luin että ranta ei ole missään kivassa kunnossa. M nyt kuitenkin haluaa lähteä katsomaan sen paikan (osittain varmaan kiusatakseen meikäläistä). Joten: vuoden puolisona suostun lähteä katsomaan paikan. Eipä ole M ennen lady boyta nähnyt ja niitähän siellä riittää! Mielenkiintoista kuvamateriaalia tulossa siis. Olemme siellä yhden yön ja jos on ihan kauhee mesta, niin siirrytään eteenpäin. Katsotaan, saanko jatkaa matkaa yksin. Täällä on jo kaivettu kesäkuteet varastoista ja alustavasti valkattu mukaan lähtevät vaatteet. IHANAA!!!

Uskokaa tai älkää, mutta karkkilakkoni on kestänyt! Jo 19 päivää takana! Varmaan pisin aika ikinä ilman karkkia meikäläiselle. Viime viikolla alkoi myös urheilun harrastaminen, nimittäin kuntosalilla käynti ja kahvakuula. Miettikääpä etelän kaverit, täällä sali/jumppakerta maksaa 3.50€ ja kunnan työntekijät saa vielä 30% alennusta! Siis kun ostaa 10 kerran kortin. Näin kunnan mielestäni kuuluukin tukea liikunnan harrastamista! Hinta ei saa olla rajoitteena siinä, että ihminen pitää huolta itsestään. Tampereella kirpaisi kuntosalien korkeat jäsenhinnat ja minimissään 2 vuoden sitoutuminen. Katsotaanpa, kauan jaksan olla asiasta innostunut vai olenko vain tyypillinen uuden vuoden jälkeen aloittaja. Lisäksi laajensin karkkilakon herkkulakoksi tällä viikolla kun huomasin syöväni muita herkkuja karkin himoon.

Tänään käytiin Jarnan kanssa ajelemassa Aatsingissa ja Naruskan tiellä ottamassa kuvia. Oli pakko hyödyntää tämän päivän keli, aivan mahtavia maisemia! Tiedän taas kerran olevani oikeassa paikassa.

Ylläksen keikka

Viikonloppuna oltiin taas reissun päällä. Tällä kertaa kohteena oli Kolari ja ristiäiset. Reissuun lähdettiin töitten päälle perjantaina. Lauantaina käytiin ajelemassa Ylläksellä ja ihailemassa maisemia. Oltaisiin noustu gondolilla Ylläksen huipulle, mutta kovan tuulen takia hissi oli suljettuna. Oli aika jäätävä keli kun pakkasta oli lähes 20 astetta ja tuuli erittäin kova. Piiiitkästä aikaa myös aurinko näyttäytyi ja tulikin tunne että sieltä se kevät hiipii.

Päivät alkavat pikkuhiljaa pitenemään ja olo sitä mukaa virkistymään. Kova pakkanen vaan rajoittaa ulkoilua. Tänään oli ekaa kertaa pallokerho taas joululoman jälkeen ja meninkin sinne potkurilla! Ei ollut mitään järkeä alkaa lämmittämään autoa about kilometrin pituista matkaa varten.

Täällä kovaa vauhtia suunnitellaan ja kuumeillaan tulevaa Aasian reissua! Ei millään malttais odottaa vielä reilua viikkoa että pääsee matkaan!

Tässäpä kuvia Ylläkseltä!

Lomasuunnitelmia ja lammaskebakoita

Hei taas pitkästä aikaa! Viikko taas mennyt edellisestä päivityksestä. Uskokaa tai älkää, mutta olen onnistunut jo viikon pitämään karkkilakkoa! Melkein joka päivä on tehnyt mieli karkkia, eniten juhlinnan jälkeisenä päivänä ja toiseksi eniten eilen illalla kun oli taas Kemijärvellä yöpäivystys. Mutta lakko on tosiaan pitänyt! Ehkä ei kaikkien mielestä kuulosta uroteolta, mutta itse olen itseeni tyytyväinen!

Kovaa matkakuumetta pukkaa, enää 2 viikkoa reissuun! Kyllä askel keventyy päivä päivältä kun miettii että kohta pääsee lämpimään ja seikkailemaan! Meillä on siis lennot Bangkokiin, yritetään katsoa olisiko muutaman tunnin päässä jokin rantakohde (tällä hetkellä tähtäimessä Hua Hin tai Pattaya, onko siellä joku käynyt, onko meininki yhtään siistiytynyt?). Alkuun muutama päivä rannalla löhöilyä ja rentoutumista ja siitä nokka kohti Chiang Maita ja Pohjois-Thaimaata. Sieltä rajan yli Laosiin ja edelleen Vietnamin puolelle. Kokonaisuudessaan reissu kestää 3 viikkoa ja paluu olisi Hanoisat. Täällä aivan täpinöissään odotetaan, M hieman jännittää tulevaa koitosta. Täytyy myöntää, että itsekin olen nähnyt unia kun matkatavarat ovat kateissa tai mukana on pelkkiä talvivaatteita.

Tänään M teki lammaskebakoita ruoaksi, täytyykin laittaa tänne ohje, aivan tosi hyviä tuli! Tehtiin kebakot nyt uunissa, mutta kesällä täytyy testata, minkälaisia tulee grillissä. Kebakoiden seuraksi tehtiin jogurttikastiketta. Lampaan jauheliha on kyllä NIIIIN hyvää! Nam!

Lammaskebakot (15 kpl)

n. 1 kg lampaan jauhelihaa

2 sipulia

3 valkosipulin kynttä

1 rkl suolaa

1 rkl mustapippuria

2 rkl silputtua persiljaa

2 tl jeeraa (juustokuminaa)

chiliä maun mukaan (1-2 tl)

Pilko sipulit pieniksi, samoin valkosipulit. Sekoita ainekset keskenään, anna hetken vetäytyä. Muotoile kebakoiksi. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 20-25 minuuttia, lopuksi voi laittaa uunin kiertoilmalle niin saavat väriä.

Jogurttikastike

2 dl bulgarian jogurttia

2 valkosipulin kynttä

1-2 tl hunajaa

1 rkl silputtua persiljaa

1 tl Santa Marian Lime&Mint- maustetta

1 tl mustapippuria

Murskaa valkosipulin kynnet ja pilko pieniksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. 

Hellurei, 2014!

Hyvää alkanutta vuotta kaikille! Vuosi vaihtui ja pitkästä, pitkästä aikaa minäkin tein uuden vuoden lupauksen! Ajattelin että jos sen laittaa tänne julkiseksi, niin se on sitten pakko pitää. Mitään mahdottomia en lähde lupaamaan ettei tarvitse sitten pettää lupaustaan. Tein niinkin suuren lupauksen kuin että lupaan olla syömättä karkkia tammikuussa! Katsotaan, onnistuuko.

Vuosi vaihtui ystävien kanssa. Assi ja Timo tulivat tyttärensä kanssa Oulusta ja Saara ja Joonas koiransa Urhon kanssa Tampereelta juhlimaan kanssamme. Pikkaisen piti tehdä raivauksia kämpillä että kaikki mahtuivat, mutta ei täällä ollutkaan edes tiukkaa! Leivinuunia ei paljon tarvinnut lämmitellä, kun mittari näytti sisällä 24 astetta! 

Onneksi tänne saapuivat pakkaset ja lisää uutta lunta. Pojat kävivät laskettelemassakin kahtena päivänä. Itse olin töissä maanantaina ja lyhyen päivän tiistaina, joten en ehtinyt viettämään aikaa kavereitten kanssa niin paljon kuin olisin halunnut. Tiistaina pääsin kylläkin ajoissa ja käytiin katsomassa lampaita ja poroja. 

Uuden vuoden aattona käytiin tunturissa katsomassa ilotulitusta jo illalla. Kotiin päästyämme söimme raclettea, johon laitettiin poron ulkofilettä ja paahtopaistia, erilaisia juustoja ja kasviksia. Lisäksi teimme lampaan ribsejä uunissa. Aivan törkeän hyvää! Tällä kertaa kuvia otettiin vain nopeasti, nekään eivät onnistuneet valotusongelmien vuoksi. Rupee porukalla vissiin hermo palamaan kun aina pitää räpsiä kuvia? Muina päivinä en edes muistanut ottaa kuvia. Vuosi vaihtui aliasta pelaten, jossa syntyi ajoittain kiivaita keskusteluja. Alias ei kyllä varmasti jätä ketään kylmäksi? Eilen Assin perhe lähti jo kohti Oulua ja Saara ja Joonas jäivät vielä yhdeksi päiväksi. Käytiin eilen hiihtämässä Saaran kanssa uusi vuosi käyntiin. 

Tänään jo työt jatkuivatkin, onpa mahtavaa kun on vain kaksi päivää töitä ja taas pitkä viikonloppu! Nyt on tullut siis uutta lunta ja pikkupakkaset, joten hiihtokelit ovat mitä mainioimmat! Jospa viikonloppuna kävisi myös mäessä?